豆浆有禁忌不宜代替牛奶

更新时间:2019-06-14 17:41:36 来源:互联网整理 作者:妈妈好孕网 阅读数:840

    豆浆是一种很好的营养品,是一种传统食品,为很多人喜爱。但有一些喝豆浆的方法是不对的。

  喝豆浆应注意以下几点:
 
  1.不能冲入鸡蛋。鸡蛋中蛋清会与豆浆里的胰蛋白结合产生不易被人体吸收的物质。

  2.不要空腹饮。空腹饮豆浆,豆浆里的蛋白质大都会在人体内转化为热量而被消耗掉,不能充分起到补益作用。

  3.并非人人皆宜。豆浆性平偏寒而滑利,故平素胃寒脾虚易腹泻腹胀的人不宜饮用豆浆。

  4.饮未煮熟的豆浆会中毒。生豆浆里含有皂素胰蛋白酶抑制物等有害物质,未煮熟就饮用,会引起中毒。

  5.不要用豆浆代替牛奶喂婴儿。豆浆与牛奶蛋白质质量相等,铁质是牛奶的5倍,而脂肪不及牛奶的30%,钙质只有牛奶的20%,磷质约为牛奶的25%。所以不宜用它直接代替牛奶喂养婴儿。

  6.忌加入红糖。红糖里有机酸较多,能与豆浆里的蛋白质和钙质结合产生变性物及醋酸钙乳酸钙块状物。

  7.忌过量饮豆浆。一次不宜饮过多,否则极易引起食性蛋白质消化不良症。

  8.忌用保温瓶储存豆浆。把豆浆装在保温瓶内,会使瓶里的细菌在温度适宜的条件下,将豆浆作为养料而大量繁殖,这样豆浆会酸败变质。

  9.不能与药物同饮。有些药物会破坏豆浆里的营养成分,如红霉素等抗生素药物。

更多相关文章: 饮食  

最新文章
猜你喜欢

关于妈妈好孕网

Copyright 2005-2024 www.mamahaoyun.com 〖妈妈好孕网〗菲德姆(北京)科技有限公司 版权所有 备案号:京ICP备18049750号-2

声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 QQ:2264141084