遇上素食妈妈,如何准备月子餐?

更新时间:2019-06-16 00:11:16 来源:互联网整理 作者:妈妈好孕网 阅读数:693

坐月子吃素讲究4个补身原则

1原则一:加强蛋白质摄取,其中包括动物蛋白质和植物蛋白质。

这类食物被人体消化后,会变成小分子的氨基酸,会让产后伤口快速愈合。另外,氨基酸还可以刺激脑部分泌出一些让人心情振奋的化学物质,所以在月子里多吃蛋白质,还可以有效减少产后忧郁症的发生呢。

富含蛋白质的素食:豆类黑木耳香菇西兰花紫菜燕麦荞麦等。

2原则二:加强维生素B的摄取。

维生素B群可以促进身体的能量代谢,还具有帮助提高神经系统作用和加强血液循环的功效,对于产后器官功能恢复有很大益处。

富含维生素B的素食:豆类糙米西红柿橘子香蕉葡萄梨核桃等。

3原则三:适量摄取纤维质,促进排便的顺畅。

产后由于缺乏运动,常常造成排便困难,所以纤维质的摄取对新妈咪而言很重要。在排毒通便方面,没有什么比蔬菜水果更天然有效的了。

富含纤维质的素食:苹果胡萝卜芹菜蕨菜菜花菠菜南瓜白菜油菜等。

4原则四:补铁增血气。

生产过程中妈咪失血过多,所以必须多多补铁,同时多吃一些能够补血的食物,帮助新妈咪的脸蛋恢复红润血色。说到补铁食物,除了肉类食物外,很多蔬菜水果也含有丰富的铁。

富含铁的素食:黑木耳芝麻燕麦片黄豆海带等。

坐营养学专家指出,素食饮食对孕妇及产后妈咪至少具备下列四项优点:

(1)怀孕期间因荷尔蒙变化,导致肠蠕动变慢,许多孕妇会出现便秘的情形,而素食中含有较多的蔬菜,蔬菜纤维多,可以改善便秘。

(2)健康素食有三低,胆固醇低脂肪低热量低,妈妈方便控制体重,不像荤食本身饱和性油脂高,胖了自己也胖了宝宝。

(3)素食抗氧化成分高,对于抗老化和防癌大有帮助。

(4)坚果类跟橄榄油芥花油苦茶油等好油富含OMEGA 3不饱和脂肪酸,可降低罹患心血管疾病的风险,产后忧郁也较不易发生。

更多相关文章: 产后  产后食谱  养生  时期  月子  月子食谱  食谱  饮食  饮食健康  饮食营养

最新文章
猜你喜欢

关于妈妈好孕网

Copyright 2005-2024 www.mamahaoyun.com 〖妈妈好孕网〗菲德姆(北京)科技有限公司 版权所有 备案号:京ICP备18049750号-2

声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 QQ:2264141084